Skillet Lasagna Recipe
Introduction:
Skillet Lasagna is a quick and easy version of the classic Italian dish. It’s made in one pan, saving time and effort, while still delivering the rich, cheesy, and comforting flavors of traditional lasagna. Perfect for busy weeknights or when you’re craving a hearty meal without the hassle!
Directions (English):
Ingredients:
- 1 lb (450g) ground beef or Italian sausage
- 1 small onion, finely chopped
- 3 cloves garlic, minced
- 1 jar (24 oz) marinara sauce
- 1 can (14.5 oz) diced tomatoes
- 1 ½ cups water
- 8 lasagna noodles, broken into pieces
- 1 cup ricotta cheese
- 1 ½ cups shredded mozzarella cheese
- ½ cup grated Parmesan cheese
- 1 tsp dried basil
- 1 tsp dried oregano
- Salt and pepper to taste
- Fresh basil or parsley for garnish (optional)
Method:
- Cook the Meat: In a large skillet, cook the ground beef or sausage over medium heat until browned. Add the onion and garlic, and cook until softened. Drain excess fat if needed.
- Add Sauce and Noodles: Stir in the marinara sauce, diced tomatoes, water, basil, oregano, salt, and pepper. Add the broken lasagna noodles and stir to combine.
- Simmer: Bring the mixture to a boil, then reduce the heat to low. Cover and simmer for 20-25 minutes, stirring occasionally, until the noodles are tender.
- Add Cheese: Dollop spoonfuls of ricotta cheese over the top, then sprinkle with mozzarella and Parmesan cheese. Cover and cook for another 5 minutes, or until the cheese is melted.
- Garnish and Serve: Remove from heat, garnish with fresh basil or parsley if desired, and serve hot.
Tips:
- Use no-boil lasagna noodles to save time.
- Add spinach or mushrooms for extra veggies.
- Substitute ground turkey or chicken for a lighter option.
- Let the skillet sit for 5 minutes before serving to allow the flavors to meld.
FAQs:
Q: Can I make this ahead of time?
A: Yes, you can prepare it and reheat it on the stove or in the oven. Add a splash of water to loosen the sauce if needed.
Q: Can I freeze skillet lasagna?
A: Absolutely! Store it in an airtight container and freeze for up to 3 months. Thaw and reheat before serving.
Q: Can I use cottage cheese instead of ricotta?
A: Yes, cottage cheese is a great substitute for ricotta if you prefer.
Conclusion:
Skillet Lasagna is a delicious, time-saving twist on a classic favorite. With its layers of flavor and gooey cheese, it’s sure to become a family favorite. Enjoy this hearty dish with a side of garlic bread or a fresh salad for a complete meal!
Urdu Recipe:
اسکیلٹ لسانیا
تعارف:
اسکیلٹ لسانیا ایک کلاسک اطالوی ڈش کا آسان اور تیز ورژن ہے۔ یہ ایک ہی پین میں بنتا ہے، جس سے وقت اور محنت بچتی ہے، لیکن پھر بھی یہ روایتی لسانیا کی مزیدار، چیز سے بھرپور اور آرام دہ ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ مصروف ہفتہ وار شاموں یا جب آپ بغیر پریشانی کے ایک دلکش کھانا چاہتے ہیں تو یہ بہترین انتخاب ہے۔
ترکیب:
اجزاء:
- 1 پاؤنڈ (450 گرام) قیمہ یا اطالوی ساسیج
- 1 چھوٹا پیاز، باریک کٹا ہوا
- 3 لہسن کی کلیاں، پیس لیں
- 1 جار (24 اونس) میرینارا ساس
- 1 کین (14.5 اونس) کٹے ہوئے ٹماٹر
- 1 ½ کپ پانی
- 8 لسانیا نوڈلز، ٹکڑوں میں توڑ لیں
- 1 کپ ریکوٹا چیز
- 1 ½ کپ کدوکش موزاریلا چیز
- ½ کپ کدوکش پارمیزان چیز
- 1 چائے کا چمچ خشک بیسل
- 1 چائے کا چمچ خشک اوریگانو
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
- تازہ بیسل یا اجمود کے پتے گارنش کے لیے (اختیاری)
طریق
- گوشت پکائیں: ایک بڑے اسکیلٹ میں قیمہ یا ساسیج درمیانی آنچ پر بھون لیں۔ پیاز اور لہسن ڈال کر نرم ہونے تک پکائیں۔ اگر ضرورت ہو تو فالتو چربی نکال دیں۔
- ساس اور نوڈلز ڈالیں: میرینارا ساس، کٹے ہوئے ٹماٹر، پانی، بیسل، اوریگانو، نمک، اور کالی مرچ ڈال کر مکس کریں۔ ٹوٹے ہوئے لسانیا نوڈلز ڈال کر مکس کریں۔
- دم پر رکھیں: مرکب کو ابالیں، پھر آنچ کم کر کے ڈھک کر 20-25 منٹ تک پکائیں، جب تک نوڈلز نرم ہو جائیں۔ بیچ بیچ میں ہلاتے رہیں۔
- چیز ڈالیں: اوپر ریکوٹا چیز کے ڈبلز ڈالیں، پھر موزاریلا اور پارمیزان چیز چھڑکیں۔ ڈھک کر 5 منٹ تک پکائیں، جب تک چیز پگھل جائے۔
- گارنش کریں اور پیش کریں: آنچ سے اتاریں، تازہ بیسل یا اجمود کے پتے سے گارنش کریں اور گرم گرم پیش کریں۔
تجاویز:
- نو بوائل لسانیا نوڈلز استعمال کریں تاکہ وقت بچے۔
- اضافی سبزیوں کے لیے پالک یا مشروم ڈالیں۔
- ہلکے کھانے کے لیے قیمے کی جگہ گراؤنڈ چکن یا ترکی استعمال کریں۔
- پیش کرنے سے پہلے 5 منٹ کے لیے بیٹھنے دیں تاکہ ذائقے اچھی طرح مل جائیں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات:
س: کیا میں اسے پہلے سے تیار کر سکتا ہوں؟
ج: ہاں، آپ اسے تیار کر کے اسٹوو یا اوون میں دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔ اگر ضرورت ہو تو ساس کو ڈھیلا کرنے کے لیے تھوڑا پانی ڈالیں۔
س: کیا میں اسکیلٹ لسانیا کو فریز کر سکتا ہوں؟
ج: بالکل! اسے ائیر ٹائٹ کنٹینر میں رکھ کر 3 ماہ تک فریز کر سکتے ہیں۔ پیش کرنے سے پہلے گرم کریں۔
س: کیا میں ریکوٹا چیز کی جگہ کاٹیج چیز استعمال کر سکتا ہوں؟
ج: ہاں، اگر آپ کو پسند ہو تو کاٹیج چیز ریکوٹا چیز کے متبادل کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔
اختتام:
اسکیلٹ لسانیا ایک کلاسک ڈش کا مزیدار اور وقت بچانے والا ورژن ہے۔ اس کے ذائقہ دار پرت اور چیز سے بھرپور ذائقہ کے ساتھ، یہ خاندان کے لیے پسندیدہ بن جائے گا۔ لہسن کی روٹی یا تازہ سلاد کے ساتھ پیش
Skillet Lasagna Recipe
Introduction:
Skillet Lasagna is a quick and easy version of the classic Italian dish. It’s made in one pan, saving time and effort, while still delivering the rich, cheesy, and comforting flavors of traditional lasagna. Perfect for busy weeknights or when you’re craving a hearty meal without the hassle!
Directions (English):
Ingredients:
- 1 lb (450g) ground beef or Italian sausage
- 1 small onion, finely chopped
- 3 cloves garlic, minced
- 1 jar (24 oz) marinara sauce
- 1 can (14.5 oz) diced tomatoes
- 1 ½ cups water
- 8 lasagna noodles, broken into pieces
- 1 cup ricotta cheese
- 1 ½ cups shredded mozzarella cheese
- ½ cup grated Parmesan cheese
- 1 tsp dried basil
- 1 tsp dried oregano
- Salt and pepper to taste
- Fresh basil or parsley for garnish (optional)
Method:
- Cook the Meat: In a large skillet, cook the ground beef or sausage over medium heat until browned. Add the onion and garlic, and cook until softened. Drain excess fat if needed.
- Add Sauce and Noodles: Stir in the marinara sauce, diced tomatoes, water, basil, oregano, salt, and pepper. Add the broken lasagna noodles and stir to combine.
- Simmer: Bring the mixture to a boil, then reduce the heat to low. Cover and simmer for 20-25 minutes, stirring occasionally, until the noodles are tender.
- Add Cheese: Dollop spoonfuls of ricotta cheese over the top, then sprinkle with mozzarella and Parmesan cheese. Cover and cook for another 5 minutes, or until the cheese is melted.
- Garnish and Serve: Remove from heat, garnish with fresh basil or parsley if desired, and serve hot.
Tips:
- Use no-boil lasagna noodles to save time.
- Add spinach or mushrooms for extra veggies.
- Substitute ground turkey or chicken for a lighter option.
- Let the skillet sit for 5 minutes before serving to allow the flavors to meld.
FAQs:
Q: Can I make this ahead of time?
A: Yes, you can prepare it and reheat it on the stove or in the oven. Add a splash of water to loosen the sauce if needed.
Q: Can I freeze skillet lasagna?
A: Absolutely! Store it in an airtight container and freeze for up to 3 months. Thaw and reheat before serving.
Q: Can I use cottage cheese instead of ricotta?
A: Yes, cottage cheese is a great substitute for ricotta if you prefer.
Conclusion:
Skillet Lasagna is a delicious, time-saving twist on a classic favorite. With its layers of flavor and gooey cheese, it’s sure to become a family favorite. Enjoy this hearty dish with a side of garlic bread or a fresh salad for a complete meal!
Urdu Recipe:
اسکیلٹ لسانیا
تعارف:
اسکیلٹ لسانیا ایک کلاسک اطالوی ڈش کا آسان اور تیز ورژن ہے۔ یہ ایک ہی پین میں بنتا ہے، جس سے وقت اور محنت بچتی ہے، لیکن پھر بھی یہ روایتی لسانیا کی مزیدار، چیز سے بھرپور اور آرام دہ ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ مصروف ہفتہ وار شاموں یا جب آپ بغیر پریشانی کے ایک دلکش کھانا چاہتے ہیں تو یہ بہترین انتخاب ہے۔
ترکیب:
اجزاء:
- 1 پاؤنڈ (450 گرام) قیمہ یا اطالوی ساسیج
- 1 چھوٹا پیاز، باریک کٹا ہوا
- 3 لہسن کی کلیاں، پیس لیں
- 1 جار (24 اونس) میرینارا ساس
- 1 کین (14.5 اونس) کٹے ہوئے ٹماٹر
- 1 ½ کپ پانی
- 8 لسانیا نوڈلز، ٹکڑوں میں توڑ لیں
- 1 کپ ریکوٹا چیز
- 1 ½ کپ کدوکش موزاریلا چیز
- ½ کپ کدوکش پارمیزان چیز
- 1 چائے کا چمچ خشک بیسل
- 1 چائے کا چمچ خشک اوریگانو
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
- تازہ بیسل یا اجمود کے پتے گارنش کے لیے (اختیاری)
طریقہ:
- گوشت پکائیں: ایک بڑے اسکیلٹ میں قیمہ یا ساسیج درمیانی آنچ پر بھون لیں۔ پیاز اور لہسن ڈال کر نرم ہونے تک پکائیں۔ اگر ضرورت ہو تو فالتو چربی نکال دیں۔
- ساس اور نوڈلز ڈالیں: میرینارا ساس، کٹے ہوئے ٹماٹر، پانی، بیسل، اوریگانو، نمک، اور کالی مرچ ڈال کر مکس کریں۔ ٹوٹے ہوئے لسانیا نوڈلز ڈال کر مکس کریں۔
- دم پر رکھیں: مرکب کو ابالیں، پھر آنچ کم کر کے ڈھک کر 20-25 منٹ تک پکائیں، جب تک نوڈلز نرم ہو جائیں۔ بیچ بیچ میں ہلاتے رہیں۔
- چیز ڈالیں: اوپر ریکوٹا چیز کے ڈبلز ڈالیں، پھر موزاریلا اور پارمیزان چیز چھڑکیں۔ ڈھک کر 5 منٹ تک پکائیں، جب تک چیز پگھل جائے۔
- گارنش کریں اور پیش کریں: آنچ سے اتاریں، تازہ بیسل یا اجمود کے پتے سے گارنش کریں اور گرم گرم پیش کریں۔
تجاویز:
- نو بوائل لسانیا نوڈلز استعمال کریں تاکہ وقت بچے۔
- اضافی سبزیوں کے لیے پالک یا مشروم ڈالیں۔
- ہلکے کھانے کے لیے قیمے کی جگہ گراؤنڈ چکن یا ترکی استعمال کریں۔
- پیش کرنے سے پہلے 5 منٹ کے لیے بیٹھنے دیں تاکہ ذائقے اچھی طرح مل جائیں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات:
س: کیا میں اسے پہلے سے تیار کر سکتا ہوں؟
ج: ہاں، آپ اسے تیار کر کے اسٹوو یا اوون میں دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔ اگر ضرورت ہو تو ساس کو ڈھیلا کرنے کے لیے تھوڑا پانی ڈالیں۔
س: کیا میں اسکیلٹ لسانیا کو فریز کر سکتا ہوں؟
ج: بالکل! اسے ائیر ٹائٹ کنٹینر میں رکھ کر 3 ماہ تک فریز کر سکتے ہیں۔ پیش کرنے سے پہلے گرم کریں۔
س: کیا میں ریکوٹا چیز کی جگہ کاٹیج چیز استعمال کر سکتا ہوں؟
ج: ہاں، اگر آپ کو پسند ہو تو کاٹیج چیز ریکوٹا چیز کے متبادل کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔
اختتام:
اسکیلٹ لسانیا ایک کلاسک ڈش کا مزیدار اور وقت بچانے والا ورژن ہے۔ اس کے ذائقہ دار پرت اور چیز سے بھرپور ذائقہ کے ساتھ، یہ خاندان کے لیے پسندیدہ بن جائے گا۔ لہسن کی روٹی یا تازہ سلاد کے ساتھ پیش
